へしこ！
こんばんは、シコチャングです。
今日は幾分寒さも和らいで、
夕方にぷらぷらと駅周辺に買い物に行って来た。
日曜の夕方だからか、
車も人も少なめだった。
静かで良かったけど、やっぱり平日は活気があるわー
と思いながら用事を足して、珍しいものを見つけた！
それは
「さばのへしこ」
半身だけのやや小ぶりなお姿！
でも確かにへしこ
福井県に昔から伝わる保存食
として食されてきたようだ。
糠にまみれて姿が見えないが、
糠を取りさっと焼いて食べると
塩辛くてご飯がすすむのです。
夫はこれが大好きで、ついつい
ご飯を食べ過ぎてしまう。
これがまた後を引く美味しさ！
クセになる
とかいいながらね。
この時ばかりはダイエット関係
なくなるのだから…
これは、発酵食品だけど塩辛いから好きずきあると思う。
長女が福井県に嫁ぎお土産に貰ったり、私達が行った際は友達に頼まれた分も一緒に発送してもらったり
した事を思い出した！
福井は色々美味しい物があって、
越前がに（年末にかけて不漁で値段が高かったらしい）、永平寺の胡麻豆腐、小鯛笹漬け、羽二重餅（白くて柔らかい）、丁稚ようかん（冬に食べる）、
そして忘れてならないのが
越前そば…
頂くシンプルな蕎麦が絶妙。。。
わ〜食べたくなっちゃいました！
マヌカ〜！
こんにちは。
しばらく空いてしまいました。
今日も寒かった！！
仙台は結構風が冷たいのです。
特にここ数日は冷たすぎる〜！
数年前には日中なのに
道路が殆どアイスバーン状態で
空気まで真っ白！
車は殆ど通らず、いても数台。
警戒してソロソロ運転っていう
時があった事を思い出した。
ま、今日はそれ程でもないか。。。
ところで、
インフルエンザも流行っている
みたいだから気をつけなくっちゃ！
友達のところは家族全員が
かかってしまい大変らしい。
我が家ではまだその兆しはないけど
もしかしたら、毎朝スプーンで
ペロリする マヌカ蜜が
効いているのかな…
取り始めてから3年位経っていると
思う。
抗菌作用が強いと言われている
けど、
確かにちょっとお腹の調子が
悪い時も、喉の調子が悪い時も、
ペロリすると
知らず知らずのうちに
気にならなくなってる。
主人も今までは胃の調子悪く
毎朝欠かさずスプーン🥄1杯をペロリ
今では不調を訴えることが
めっきり減ったみたい。
手軽なもので
長く続けられる事って楽〜
健康でいられることに
感謝！
わたしの節分
今週のお題「わたしの節分」
2月3日の今年の節分は
恵方巻きを頬張り落花生を少し
頂いた！
以前に比べると数年前からは
ほんとに静かな豆まきである。
二人の娘達は嫁ぎ、ここ数年は
残された自分と夫と末娘（愛犬チョコ）だけの節分である。
めったに吠えない末娘と私達が
鬼の面をつけて必死に投げ合う
姿を想像したら、
なにか滑稽にも思える。笑
娘達が小さい頃のウチの豆まきは
鬼は👹内、福は外！と
豆まきをしていた。
？？？ん？と思われた事でしょう。
そう、普通は
鬼は👹外、福は内 である。
実はその頃、引き受け気功というのをやっていて
その引き受け気功では
タライの法則という教えがあった。
タライに水を入れて手で水を手前から外側にかくと自分に戻ってくる
又、水を外側から手前に掻き寄せると外側に逃げて行く
という教え。
自分に得よう得ようと思うと
逃げていき
与えよう与えようと思うと
入ってくる
という事の例えだったと思う。
成る程と納得したものだった。
静かな3人の節分でも
思いは同じだった。
良き世の中になる事を願って…
お食事提供
こんにちは。
しばらく空いてしまいました！
今日は久しぶりの友達とランチ
することに。
彼女の運転で暫し40分くらい
走り富谷市に到着！
彼女とは不思議な縁で
私がマッサージのお店で働きだした時、
1人辞めたからということだった。
ある日タッピングの練習で会い
知り合いになり何度か会っていた。
ある日お茶しながらお互い
以前勤めていた話に花が咲き、
同じお店にいた事が発覚！
驚いた！
彼女が辞めて自分が入ったと
いうわけだった！
と言うわけで、
その彼女とランチしたお店は
雰囲気も良くご夫婦と思われる
二人の優しさを感じた。
更に、驚いた事、
【天皇皇后両陛下へのお食事提供】
や、NYの国連日本政府代表部に
おける【大使公邸料理人としての
経験】など、特別な機会に提供して
きた鈴木親方………
と記入のあるチラシを
目にして驚いた！
凄ーい！
手の込んだ調理、素材の良さ、
味付け、器も素敵。
美味しかった〜！
冷たいお蕎麦。。。
こんにちは。
今日も寒い。
いつもの仲良し4人組と一緒に
お出かけ。
この4人組は頻繁に会っていて
その集まりの名称をサミット！
と言っている。笑
特に重要会議⁇をする訳では
ないけど…
ま、たわいもない事にゲラゲラ
とお腹痛くなる程笑い転げる
時もある。
箸が転がっても可笑しいという
お年頃ではとっくにとっくに
無いのだけれどね。
又、それぞれの誕生月には
お食事会をしている。
当のお誕生日の人もみんな自腹。笑
人によっては、いつもお世話に
なってるからと皆んなに
逆プレゼント持ってくる。
あら〜と言いながら皆んな
ありがとーと言うから笑える！
それで今回は
それとは別のお食事会。
大和町の奥まった所にある
周辺は何もない。
迷って迷ってやっと着いたって
感じ。
ここのお蕎麦屋さんは
の映画に出演した
阿部サダヲが映画の撮影？
か何かで来た時お昼を食べた場所。
ちなみに、仙台出身の羽生弓弦くんも出演したのだった。
この趣きのあるお蕎麦屋さんで
食べたのは
冷たいお蕎麦！
お蕎麦がどこにあるか見えない位
嬉しい程に天ぷらが乗っかっている。
さつまいも、ピーマン、かぼちゃ、
春菊のかき揚げ、舞茸、わかめ、
梅
全て完全無農薬！
美味しかった〜〜！
大円寺の不思議現象
昨日（0時回ったので一昨日になってしまった）はジパング4日間乗り放題の最終4日目。
さてさてどこに行こうかと考えた末、初日に出掛けた東京目黒でたまたま見つけた大円寺と雅叙園に行くことにした。
何故？って
初日に見たあのゴールデンボールならぬ、グリーンボールが気になって気になって。。。
初日は他で用事を足した後、雅叙園の大々的なお雛様を見にきたのだったが、5時で閉館。( ﾟдﾟ)ガーン！
5時前にもかかわらず受け付け終了ですとは残念！
ま、しょうがない！見た気になって帰えろと思って来たのだった！
随分急な行人坂の途中。
七福神のひとつである大黒天様を祀っている。
思わず、これは参拝をしていかねば！
思わずパチリ！パチリ！
心を込めて参拝。
参拝出来て良かった〜と感激。
ところが帰宅してしてから見たどの画像にも小さなグリーンボールが場所を変えて写り込んでいた。
ん？？？なんだろう？
ん？ふしぎ？
それを再確認したくて
再訪問し又パチリ！パチリ！
今度は何も写っていなかったのだ！
何だったんだろう。。。
